07.10.16 | 17:00 - 21:00

Das legendäre Männerkochen des AvD-Club Wuppertal hat Konkurrenz bekommen. Die Damen des Clubs (Gäste sind ebenfalls herzlich willkommen) kochen nun das zweite Mal gemeinsam unter Anleitung  des Profikochs Fabian Timmer. Es findet wieder in den exklusiven Räumlichkeiten der Schützengesellschaft am Brill statt. In illustrer Runde wird ein Menü der Extraklasse “gezaubert”.

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KALB
Carpacchio vom gekochten Tafelspitz / Sellerievinaigrette
eingewecktes Gemüse / Kürbiskernmayonnaise
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SALZWIESENLAMM
rosa gebratenes Karree / geschmorte Haxe / Schmorsaft
Schalotten / Polenta Bramata / karamelisierte Maronen
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GRANNY SMITH
Tarte / Honigparfait / Karamell / aufgeblasene Rosinen
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Dazu werden die Damen unseres Clubs beginnend mit einem Schluck Crémant aus dem Elsass, über die Vorbereitungen der Zutaten bis hin zum gemeinsamen Kochen alles selbst durchführen. Die Begleiter der Teilnehmerinnen werden ab ca. 19:30 Uhr zum gemeinsamen Schlemmen eingeladen.

Der AvD-Sonderpreis beträgt 50,00 Euro je Teilnehmer und 45,00 Euro für die Begleiter.

Im Preis enthalten ist das Menü, der Aperitif, das Personal – das an diesem Abend exklusiv für uns da ist – und die tollen Räumlichkeiten mit festlich gedeckter Tafel. Die Getränke werden extra abgerechnet.

Veranstaltungsort
Schützengesellschaft am Brill
Roonstraße 17
42115 Wuppertal


Anmeldung

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